Smokey Ribs med krämig kålsallad

Name: Smokey Ribs med krämig kålsallad
Yield: 10
Ingredients: 3 kg Scan smokey ribs; 700 g vitkål; 200 g majonnäs; 100 g crème fraiche; 2 msk strösocker; 2 msk citronsaft färskpressad; 2 msk pepparrot riven

För 10 personer

Skriv ut receptet

Ingredienser

3 kg Scan smokey ribs

KRÄMIG KÅLSALLAD

700 g vitkål
200 g majonnäs
100 g crème fraiche
2 msk strösocker
2 msk citronsaft färskpressad
2 msk pepparrot riven

Gör så här

Strimla vitkålen tunt. Blanda majonnäs, crème fraiche, socker och citronsaft i en bunke. Vänd ner kålen och pepparroten. Smaka av med salt och peppar. Grilla revbenen eller värm dem i kombiugn i 175°C ca 15 minuter och servera dem med kålsallad.