Julkorv med rödkålssallad och senap
För 100 personer
Ingredienser
- Scan Julkorv kokt 10 kg
- Färsk rödkål strimlad
- Apelsin skuren i små bitar
- Russin 500 g
- Kallpressad rapsolja
Gör så här
Skiva korven och lägg den i bleck. Värm i kombiugn på reheatprogram 150 grader ca 5 minuter. Stöt kålen med lite salt så att den blir mjuk. Blanda ner apelsin och russin. Rör i oljan. Smaka av med salt och peppar. Servera korven med rödkålssalladen och söt senap.
