Färsbiff sour cream med penne, haricots verts och morötter serverad med tomatconcassé

Name: Färsbiff sour cream med penne, haricots verts och morötter serverad med tomatconcassé
Yield: 10
Ingredients: 20 Scan färsbiff sour cream; 1 kg pasta tex penne rigate; 1 l grönsaksmix av morötter och haricots verts; 1.5 l krossade tomater; 4 gula lökar hackade; 2 dl olivolja; 2 dl torkad persilja; Salt och peppar; Socker

För 10 personer

Skriv ut receptet

Ingredienser

20 Scan färsbiff sour cream
1 kg pasta tex penne rigate
1 l grönsaksmix av morötter och haricots verts
1.5 l krossade tomater
4 gula lökar hackade
2 dl olivolja
2 dl torkad persilja
salt och peppar
socker

Gör så här

Fräs hackad lök i lite olivolja. Häll på tomater och persilja. Låt koka i 10 min. Smaka av med salt, peppar och socker. Koka ppastan enligt anvisningarna på paketet. Blanchera grönsakerna. Häll av och blanda med pastan. Värm biffarna och servera med concassén.