Kokt blomkål med bacon och örtkeso
För 10 personer
Ingredienser
- 500 g Scan Bacon - skivat
- 1.5 kg Blomkålshuvuden - mellanstora
- 1 kg Keso - naturell
- 2 krukor Basilika
- 16 st Soltorkade tomater i olja
- Salt och peppar
Gör så här
Skär blomkålen i mindre bitar och koka dem mjuka. Strimla tomaterna fint. Finhacka basilikan. Rör ihop keso, basilika, och tomaterna. Smaka av med salt och peppar. Dela och stek baconskivorna, låt rinna av. Servera blomkålen med en klicka keso och baconbitarna.
