Nudelwok med måltidskorv, kokosmjölk och sweet chili
För 100 personer
Ingredienser
- 8 kg Scan Måltidskorv strimlad
- 4 kg nudlar
- 4 kg wokgrönsaker
Sås
- 3 l kokosmjölk
- 7.5 dl sweet chilisås
Gör så här
Koka nudlarna och spola med kallt vatten. Låt rinna av. Lägg nudlarna i 5 oljade bleck. Stek korven i ugn 175°C i ca 15 minuter eller på stekbord. Blanda samman kokosmjölk och sweet chilisås. Blanda nudlar, grönsaker och korv i blecken och fördela såsen över. Värm i ugn på 150° C i ca 15 minuter.
