Stekt falukorv med kryddig blomkålsstuvning
För 10 personer
Ingredienser
- 1,5 kg Scan Deli falukorv, skivad
- 700 g blomkål, i små buketter
- 40 g smör
- 2 msk vetemjöl
- 6 dl mjölk
- 1 krm curry
- 1 krm chilipulver
- 1 krm paprikapulver
Gör så här
Koka blomkålsbuketterna hastigt i lättsaltat vatten i en gryta. Kyl dem i kallt vatten.
Gör en bottenredning, häll i mjölken och kryddorna. Koka upp och låt koka i några minuter. Vänd ner blomkålsbuketterna och värm dem i såsen. Smaksätt med salt och peppar.
Stek korven och servera med stuvningen och koka potatis.
Gör en bottenredning, häll i mjölken och kryddorna. Koka upp och låt koka i några minuter. Vänd ner blomkålsbuketterna och värm dem i såsen. Smaksätt med salt och peppar.
Stek korven och servera med stuvningen och koka potatis.
