Thaiwok på korv

Fräs korv, lök, äpple och curry i lite olja på hög värme i ca 3 minuter under omrörning. Tillsätt buljong, soja och koka upp. Red av med maizena utrörd i lite vätska, och låt koka på svag värme i 3 min. Tillsätt kokosmjölken och låt koka upp. Tillsätt wokgrönsakerna och smaka av med salt och peppar. Servera med asiatiskt ris eller nykokta nudlar.