Westernpanna med jackpot
För 100 personer
Ingredienser
- Fläskbog tärnad 8 kg
- BBQ-sås 8 dl
- Balsamicovinäger 2.5 dl
- Potatis tärnad 16 kg
- Kikärtor 4 kg
- Gröna bönor 4 kg
- Gul lök hackad 2 kg
Gör så här
1. Blanda ihop BBQ-sås och balsamicovinäger. Lägg ner köttet och låt det marinera i 30 min.
2. Stek under tiden potatisen. När den är nästan klar, stek med lök, kikärtor och gröna bönor.
3. Stek det marinerade köttet, salta och peppra. Blanda ner potatisen och bönblandningen och smaka ev. av med lite mer BBQ-sås.
