Orientalisk korvgryta
För 10 personer
Ingredienser
- 750 g Scan prinskorv kyckling-nöt
- 1.5 kg Potatis
- 200 g Morötter
- 200 g Gul lök
- 3 st Vitlöksklyftor
- 5 dl Grönsaksbuljong
- 400 g Krossade tomater
- 2 st Kanelstänger
- 1 tsk Paprikapulver
- 3 dl Stora vita bönor
Gör så här
Skär potatis och morötter i bitar. Hacka lök och vitlök. Bryn allt i smör och tillsätt buljong, krossade tomater, kanel, paprikapulver, salt och peppar. Låt koka tills rotfrukterna är mjuka. Dela på prinskorvarna och stek dem. Tillsätt korven och bönorna till grytan. Servera gärna med en klick yoghurt.
