Snabba smördegsstänger med skinka och lagrad ost

För 10 personer

Ingredienser

500 g färdig smördeg i ark
150 g källarrökt skivad skinka
2,5 dl riven lagrad ost
1 knippe färsk basilika
1 ägg + 1 msk vatten till pensling
Nymalen svartpeppar

Gör så här

Sätt ugnen på 220 grader. Lägg ut ark av smördeg och lägg på skinka, basilika och ost.
Vik arket dubbelt, platta till/kavla och skär i 2 cm breda remsor som sedan snurras/vrids och läggs på en plåt.
Pensla stängerna med uppvispat ägg och grädda sedan i ca 12 minuter till gyllne färg.

Tips! Gör klart stängerna och lägg på plåtar, grädda strax innan servering!