Svenska julprodukter

Ett traditionellt julbord är en självklarhet för många. Julbordet har sina rötter i vikingarnas mid- vinterblot, men de flesta av dagens julrätter blev inte vanliga förrän på 1900-talet. Många återfinns i Scans sortiment – som prinskorv, julkorv, köttbullar, revbensspjäll och inte minst julskinka.

Julskinkan blev inte vanlig på julbordet förrän under 1900-talet, eftersom skinkan, som kommer från en fin del av grisen, förr sparades till senare tillfällen. Istället servades ofta grishuvud.

Julskinkan blev inte vanlig på julbordet förrän under 1900-talet, eftersom skinkan, som kommer från en fin del av grisen, förr sparades till senare tillfällen. Istället servades ofta grishuvud.

Det klassiska dekorerade grishuvudet som förr stod framme på julbordet kallas för julhös. Det var först efter julen som man fick äta upp skådebrödet